對于石灰的燒制，在許多情況下，與理論有很大的沖突。從技術上講，白灰的燒成主要是從選材——精選石的處理——分類石的管理——石材入窯。在燒制時，不同窯型有不同的燒制方法和處理方法。目前，大多數人使用上千個白灰窯來煅燒白灰，這給我們的建筑、鐵路、公路等行業帶來了很大的便利。
白灰窯煅燒過程注意事項:
　  1、加料和出料
　　實際上加料和出料操作再平常不過了，但是要想做好恰當的加料和出料就會比較困難，因此，需要根據實際的窯爐煅燒情況來進行合適的給料操作。另外還講究一點就是在加料時，料層不宜過后，需要保持料塊間足夠的空隙，這樣才更有利于通風，同時也更有利于環保白灰窯的煅燒
　　2、看火工的操作注意事項
　　在正常的環保白灰窯煅燒狀態下，能夠準確的判斷何種情況下可以使用強風，何種情況下使用小風，以此來保證燃料在窯爐內的穩定煅燒。另外，在煅燒的同時，我們還要觀察石灰石成分、白灰窯內溫度、配煤狀況、水分等是否發生改變。
　　3、停窯
　　停窯又分為短周期停窯和長周期停窯，前者指的是斷電、停水等外界環境因素所造成的，而后者指的是環保白灰窯本身出現問題而造成的停窯，比如耐火磚的更換，大修或小修等。短期停窯是不必從頭焚燒的，而長期停窯，則需要將風機關掉，依靠自然風運轉，同時還要將窯爐內溫度控制在300度以下。